Curtefranca Bianco
Vigna Dorata
Curtefranca Bianco
Denominazione del vino
Curtefranca Bianco D.O.C.
Vitigni
Chardonnay 100%.
Tipologie di terreno
Morenico alluvionale con epoca di formazione media, profondo: la tessitura è franco-sabbiosa, il sasso morenico è frequente o molto frequente.
Data di vendemmia
Fra la fine di agosto e i primi di settembre; la raccolta avviene a mano nelle ore fresche del mattino.
Vinificazione
Dopo pressatura soffice, i mosti vengono fatti fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata mai superiore ai 18°.
L’imbottigliamento viene effettuato nella tarda primavera successiva alla vendemmia.
Caratteristiche
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo fruttato, elegante, sentori agrumati uniti a frutti tropicali. Sapore ricco, persistente fresco e piacevole; di buona struttura.
Formato
0,75l
